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Das alt-ehrwürdige Holzöfele in Ihringen am Kaiserstuhl kann auf eine lange Geschichte zurückblicken: 1853 begann alles mit einer Bäckerei.

Schon früh machte es sich mit seinem hohen Qualitätsanspruch einen Namen. Dann kam die Umwandlung in ein Restaurant im Jahr 1976,

und die Erfolgsgeschichte des Restaurants begann.

Seit November 2024 hat nun die Familie Tsiklauri die Leitung übernommen und möchte diese Erfolgsgeschichte weiterschreiben.